Ivars d'Urgell continua consolidant-se com un referent de la cultura japonesa a les terres de Lleida amb el Matsuri de Ponent, que aquest cap de setmana celebrarà una nova edició.

Abans de l'inici del festival, però, el municipi ha acollit una jornada prèvia centrada en el món empresarial, amb l'objectiu d'assessorar productors lleidatans interessats a introduir els seus negocis al mercat japonès.

Durant la trobada s'ha posat de manifest que el Japó és una societat molt exigent i amb una gran confiança en el producte propi. Per això, abans d'obrir-se a noves propostes, els consumidors japonesos volen garantir-ne la qualitat. Els experts recomanen, sobretot, paciència, constància i una molt bona preparació, ja que al Japó hi ha una gran cultura del respecte tant pel producte com pel consumidor.