Els restaurants Resquitx i La Boscana han formalitzat aquest 2025 la renovació del seu acord de col·laboració amb l'Institut de Recerca Biomèdica de Lleida (IRBLleida), assolint així dues dècades d'aliances ininterrompudes. Aquest vincle, que arriba al seu vintè aniversari, representa un exemple destacat de compromís empresarial amb la recerca científica a les comarques lleidatanes.

L'aliança entre aquests dos establiments gastronòmics i l'IRBLleida té l'objectiu de continuar donant suport a la investigació biomèdica que es desenvolupa al territori. Les aportacions dels restaurants han esdevingut una font de finançament estable que permet a l'institut mantenir diversos projectes d'investigació, especialment en moments on els recursos públics resulten insuficients per cobrir totes les necessitats del sector.

Dues dècades de suport a la ciència

Des que es va iniciar la col·laboració l'any 2005, els restaurants han contribuït activament al creixement i consolidació de l'IRBLleida com a centre de referència en recerca biomèdica a la província. Els recursos aportats han permès finançar beques per a investigadors novells, adquirir equipament especialitzat i donar continuïtat a línies d'investigació que d'altra manera haurien quedat interrompudes.