L'Institut Mollerussa impartirà a partir del pròxim curs acadèmic un nou cicle de grau mitjà de Formació Professional (FP) d'Elaboració de Productes Alimentaris. El cicle oferirà 30 places el primer curs i tindrà una durada de 2.000 hores, distribuïdes en dos cursos acadèmics. D'aquestes hores, la meitat seran d'estada formativa en alguna empresa. El nou cicle oferirà formació teòrica i pràctica en matèria d'elaboració i envasament de productes alimentaris i de manteniment d'equips mecànics i tècnics en aplicació de la normativa d'higiene i seguretat alimentàries, així com de prevenció de riscos laborals. El cicle en l'oferta del FormaOcupa 2026, el saló de la formació i l’ocupació de Lleida, que s’inaugura aquest dijous.

Els continguts pedagògics de la nova formació giraran al voltant de les matèries primeres en la indústria alimentària, els tractaments de conservació i processament, la tecnologia de processos, la venda i comercialització de productes alimentaris i les operacions i control de magatzem, entre altres.

Les sortides professionals principals del nou cicle seran les d'elaborador de productes alimentaris, operador de màquines i equips relacionats amb aquest àmbit, supervisor i treballador en línies d'envasament i embalatge, personal de vendes i magatzemista.

L'anunci l'han fet aquest dimecres la delegada del Govern a Lleida, Núria Gil, i el secretari de Formació Professional, Francesc Roca, en una presentació a la qual també hi han assistit el president de l'agrupació empresarial del Pla d'Urgell Agrupem, Joan Caba, acompanyat de diversos representants d'empreses de la comarca; el director dels Serveis territorials d'Educació i Formació Professional, Ruben Mansilla, i el director de l'Institut Mollerussa, Antoni Reig.

Núria Gil ha explicat que el passat mes de novembre Agrupem va formular a la Delegació del Govern la petició de creació d'un cicle d'FP sobre l'elaboració de productes alimentaris davant la manca de professionals detectada en aquest sector d'activitat a Mollerussa i a la resta del Pla d'Urgell. Educació i Formació Professional ha avaluat la situació en què es fonamentava la proposta i finalment, flexibilitzant la planificació d'oferta de formació professional que ja tenia tancada, ha accedit a donar el vistiplau al nou cicle a partir del setembre vinent.

Per la seva banda, el secretari de Formació Professional del Departament d’Educació i FP, Francesc Roca, ha volgut valorar "l'oferta alineada amb les necessitats reals del territori i del teixit productiu. És una feina que fem a través de la planificació i la prospectiva en el Sistema FPCAT, parlant directament amb els sectors, recollint les seves inquietuds i necessitats". Per això, ha assegurat, el procés col·laboratiu per a la creació del nou cicle a Mollerussa constitueix "un exemple a aplicar a altres territoris i als seus sectors estratègics".

Informa ACN